Etikett: kokosfett

Pollen, blodsocker och att ha roligt på jobbet

Önskade att man kunde lägga ett svartvitt instagramfilter över hela mig just nu, så skulle jag slippa gå runt och känna mig rödsvullen hela dagarna. Pollenallergin får mina ögon och min hud att se alldeles fnasig och rosaröd. Men jag vet att det handlar om att jag har ett högt tempo just nu. För närvarande […]

Läs mer

En liten skola om fett

I onsdags skrev jag om socker, jag pluggar vidare i näringslära och har nu kommit till fett. Ett ämne som jag själv tycker är så intressant eftersom vi är så rädda för just fett. Jag har själv stekt i teflonpannor, druckit minimjölk och undvikt allt fett som jag kan se – allt för att jag […]

Läs mer

Varför är du sugen på socker?

I nummer 2 av tidningen Mat & Hälsa som kommer ut nu i butiken imorgon skriver jag om sötsug och två olika metoder som du kan använda dig av när du känner dig sugen. Missa inte det fullspäckade numret – där vi även lottar ut Cathrine Schücks och mina böcker!  Inför den artikeln frågade jag näringsrådgivare Sunniva […]

Läs mer