{"id":2216,"date":"2012-04-11T07:23:28","date_gmt":"2012-04-11T06:23:28","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mariahelander.se\/?p=2216"},"modified":"2012-04-11T07:23:28","modified_gmt":"2012-04-11T06:23:28","slug":"sockerabstinens","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mariahelander.se\/?p=2216","title":{"rendered":"Sockerabstinens."},"content":{"rendered":"

Dag 3 p\u00e5 mitt B\u00e4sta-jag projekt<\/a>\u00a0och kan konstatera att idag \u00e4r det b\u00e4ttre. Ig\u00e5r hade jag en migr\u00e4nliknande huvudv\u00e4rk, m\u00e5dde illa och fr\u00f6s. Influensan? Sp\u00e4nningshuvudv\u00e4rk? Njaaa… troligen hade jag abstinens.<\/p>\n

Det var en riktigt bra och intressant upplevelse f\u00f6r mig, f\u00f6r jag trodde att jag levde nyttigt. Jag \u00e4ter s\u00e4llan socker, aldrig spannm\u00e5l, aldrig lightprodukter och massor av ekologiska gr\u00f6nsaker till fisk, kyckling och ibland k\u00f6tt. Men socker slinker ned och framf\u00f6r allt i form av mj\u00f6lkprodukter. Mj\u00f6lksockret laktos tas inte lika snabbt upp av kroppen som\u00a0vanligt\u00a0fruktsocker eller v\u00e5rt ”vita” socker och har allts\u00e5 ett l\u00e4gre GI, men det \u00e4r dock socker. Hj\u00e4rnans favoritbr\u00e4nsle \u00e4r socker, s\u00e5 det som h\u00e4nder inom oss \u00e4r att vi f\u00e5r ett ordentligt p\u00e5slag av betaendorfiner, som g\u00f6r oss glada, lugna och tillfredsst\u00e4llda. Socker liknas mer som vid en drog, f\u00f6r precis som vilken drog som helst beh\u00f6ver hj\u00e4rnan mer och mer f\u00f6r att f\u00e5 kicken, vilket g\u00f6r att m\u00e5nga av oss frossar glatt i oss st\u00f6rre m\u00e4ngder godis. N\u00e4r du slutar med socker, s\u00e5 vill din kropp ha mer betaendorfriner och du upplever ett sug. Och vissa upplever \u00e4ven abstinens, som jag g\u00f6r, med huvudv\u00e4rk, illam\u00e5ende, frossa, deppighetsk\u00e4nslor och ont i lederna. Det \u00e4r inte farligt, men det \u00e4r lite obehagligt s\u00e5klart.<\/p>\n

Varf\u00f6r utesluta mj\u00f6lk ur kosten? Det var inte l\u00e4nge sedan vi alla m\u00e4nniskor var laktosintoleranta\u00a0i vuxen \u00e5lder. Men f\u00f6r n\u00e5gra hundra \u00e5r sedan b\u00f6rjade via anv\u00e4nda mj\u00f6lken v\u00e5ra husdjur producerade i matlagning och s\u00e5 sm\u00e5ningom verkade det som om n\u00e5gra av oss utvecklad n\u00e5gon form av anpassning till mj\u00f6lken. Dock finns det fortfarande m\u00e5nga folklag som fortfarande inte klarar av att bryta ned laktosen i tarmarna, som asiater t.ex. Nu vill jag absolut inte p\u00e5st\u00e5 mig vara en expert i \u00e4mnet, d\u00e4rf\u00f6r uttrycker jag mig luddigt. Vad jag d\u00e4remot g\u00f6r \u00e4r att jag rekommenderar m\u00e5nga av mina klienter och kursdeltagare att sluta med mj\u00f6lkprodukterna (och d\u00e5 menar jag sluta helt, inte \u00a0ers\u00e4tta med laksotsfria produkter) en period f\u00f6r att se hur kroppen reagerar. De flesta rasar ned i vikt, en stor del blir lugna i magen och sedan har vi en grupp som \u00e4ven blir av med \u00e5terkommande f\u00f6rkylningar. \u00a0Varf\u00f6r? Det vill inte jag uttala mig om, men jag har kollegor som \u00e4r mycket b\u00e4ttre skolade i \u00e4mnet (se rekommendationer l\u00e4ngst ned).<\/p>\n

S\u00e5 jag g\u00e5r in i dag tre med en affirmation som ska hj\u00e4lpa mig att k\u00e4nna gl\u00e4dje f\u00f6r det jag ger mig sj\u00e4lv, \u00e4ven om det k\u00e4nns\u00a0tungt. F\u00f6r vad \u00e4r\u00a0alternativet? Att dricka ett stort glas mj\u00f6lk och \u00e4ta en ostmacka? HU, nej nu ska jag vara sn\u00e4ll mot min kropp, mina t\u00e4nder och min stackars hj\u00e4rna. Jag ska bli\u00a0fabulous\u00a0forty och mitt b\u00e4sta jag<\/strong>!<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\n

F\u00f6r den som vill veta mer om hur mj\u00f6lken p\u00e5verkar v\u00e5r kropp, s\u00e5 rekommenderar jag att man kontaktar min kollega Cathrine Sch\u00fcck. www.schuck.se<\/a>
\nOm socker l\u00e4s mer p\u00e5 Bitten Jonssons hemsida\u00a0www.bittensaddiction.com<\/a><\/p>\n

L\u00e4s g\u00e4rna Hj\u00e4rnkoll p\u00e5 vikten<\/a> eller Matrevolutionen\u00a0<\/a>b\u00e5da dessa b\u00f6cker tar upp detta med hur socker p\u00e5verkar hj\u00e4rnan och h\u00e4lsan.<\/p>\n

S\u00e5 – nu ska jag inte predika mer!<\/p>\n

 <\/p>\n\n\n