{"id":2447,"date":"2012-05-06T07:50:47","date_gmt":"2012-05-06T06:50:47","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mariahelander.se\/?p=2447"},"modified":"2012-05-06T07:50:47","modified_gmt":"2012-05-06T06:50:47","slug":"ett-busenkelt-mjolkfritt-palagg","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mariahelander.se\/?p=2447","title":{"rendered":"Ett busenkelt mj\u00f6lkfritt p\u00e5l\u00e4gg"},"content":{"rendered":"

Sm\u00f6rg\u00e5sar, sm\u00f6rg\u00e5sar, sm\u00f6rg\u00e5sar… vi \u00e4r ett sm\u00f6rg\u00e5s\u00e4tande folk. Macka till frukost, till mellanm\u00e5l och kanske en kv\u00e4llssm\u00f6rg\u00e5s. Vi har den med p\u00e5 picknicken, g\u00e5r till speciella sm\u00f6rg\u00e5srestauranger och \u00e4ter lunch eller pressar i oss n\u00e5gra stycken n\u00e4r vi \u00e4r panikhungriga. N\u00e4r jag s\u00e4ger \u00e5t en klient att sluta med mj\u00f6lprodukter, s\u00e5 f\u00e5r m\u00e5nga n\u00e5got panikslaget i blicken. De tror att 1. de kommer att sv\u00e4lta ihj\u00e4l \u00a02. att livet kommer bli ett m\u00f6rker utan tr\u00f6st\/stress\/bel\u00f6ningssm\u00f6rg\u00e5sen.<\/p>\n

Det \u00e4r inte av elakhet som jag rekommenderar mina hj\u00e4lps\u00f6kande klienter att leva utan spannm\u00e5l och gluten. Det \u00e4r f\u00f6r att jag ser hur svullna magar, leder och ansikten blir sl\u00e4ta och sl\u00e4pper v\u00e4tskan, f\u00f6r att inflammatoriska sjukdomar kan bli lindrade, f\u00f6r att man g\u00e5r ned i vikt, blir piggare, friskare och snyggare. Sm\u00f6rg\u00e5sen finns det m\u00e5nga spannm\u00e5lsfria alternativ till. Se till exempel detta recept p\u00e5 mustigt och gott LCHF-br\u00f6d<\/a>. I v\u00e5r nya kokbok som kommer i h\u00f6st, kommer det att finnas m\u00e5nga bra alternativ till den \u00e4lskade sm\u00f6rg\u00e5sen. Eller min kollega Lina Lanestrad har massor med goda glutenfria recept p\u00e5 sin blogg\u00a0linalanestrand.se<\/a><\/p>\n

Idag ska du f\u00e5 ett smarrigt och busenkelt f\u00f6rslag till p\u00e5l\u00e4gg. Det enda du beh\u00f6ver \u00e4r n\u00f6tter, lite salt och lite olja. Ig\u00e5r mixade jag 3 dl solrosfr\u00f6n, med \u00bd dl olivolja och en nypa havssalt. Det blev s\u00e5 gott att bre p\u00e5 mitt linfr\u00f6kn\u00e4cke. Du kan \u00e4ven anv\u00e4nda n\u00f6tsm\u00f6ret att reda grytor, soppor eller s\u00e5ser. Eller tills\u00e4tta n\u00e5gon \u00f6rtkrydda, som t.ex rosmarin f\u00f6r att piffa smaken.<\/p>\n

Prova \u00e4ven jordn\u00f6tter, mandel, hasseln\u00f6tter eller caschew till ditt n\u00f6tsm\u00f6r. Om du rostar dem lite i stekpannan innan, s\u00e5 blir det \u00e4nnu fylligare smak.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n\n\n