{"id":2482,"date":"2012-05-07T13:57:51","date_gmt":"2012-05-07T12:57:51","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mariahelander.se\/?p=2482"},"modified":"2012-05-07T13:57:51","modified_gmt":"2012-05-07T12:57:51","slug":"ur-min-matdagbok","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mariahelander.se\/?p=2482","title":{"rendered":"Ur min matdagbok"},"content":{"rendered":"

Jag har f\u00e5tt \u00f6nskem\u00e5l om att ber\u00e4tta hur mina m\u00e5ltider kan se ut under en dag. H\u00e4ng p\u00e5 och se hur gott och nyttigt jag \u00e4ter. Och ska sanningen fram s\u00e5 tar det inte s\u00e5 mycket l\u00e4ngre tid \u00e4n att steka f\u00e4rdiga k\u00f6ttbullar eller v\u00e4nta p\u00e5 h\u00e4mtpizzan.<\/p>\n

Frukost.
\n<\/strong>Blir alltid n\u00e5got av dessa 3 alternativ:
\nAlt 1. Sojayoghurt med\u00a0egengjord\u00a0m\u00fbsli<\/a>
\nalt 2. \u00c4gg i n\u00e5gon form – kokta, som \u00e4ggr\u00f6ra eller\u00a0omelett och g\u00e4rna lite gr\u00f6nsaker till.
\nalt 3. Proteindryck \u00a0<\/a><\/p>\n

Lunch till exempel:\u00a0<\/strong>
\nOm jag har br\u00e5ttom – kokta \u00e4gg och en burk makrill (6 minuter)
\nEller Linsgryta med kokt broccoli (20 minuter)
\nEller denna ljuvliga Wasabilax – snabbmat n\u00e4r det \u00e4r som godast. (8 minuter)
\n\"\"<\/a><\/p>\n

Koka tv\u00e5 \u00e4gg
\nStrimla 100 gr r\u00f6kt lax och blanda med 1 msk\u00a0majonn\u00e4s\u00a0och en klick wasabi.
\nL\u00e4gg upp sallad p\u00e5 en tallrik, skala de kokta \u00e4ggen och halvera dem. L\u00e4gg p\u00e5 laxr\u00f6ran.<\/p>\n

Middag
\n<\/strong>Varf\u00f6r inte n\u00e5gon av dessa alternativ?
\nSesamkyckling med Satays\u00e5s
\n<\/a>Getost- och chililasagne
\n<\/a>Ugnspannkaka<\/a><\/p>\n

Mellanm\u00e5l eller n\u00e5got smarrigt till fikat<\/strong><\/p>\n

Chokladbollar med gojib\u00e4r
\n\"\"<\/a>\u00a0Godaste chokladbollarna utan mj\u00f6lk, gluten och socker.
\n1 dl caschewn\u00f6tter
\n1 dl mandelmj\u00f6l
\n1 dl riven kokos + lite till att rulla bollarna i
\n2 msk kokosfett
\n1 och \u00bd msk kakao
\n1 krm vaniljpulver
\n\u00bd – 1 msk Agavesirap \u00a0(fungerar \u00e4ven med stevia)
\n1 dl gojib\u00e4r
\nev en gnutta vatten (om smeten blir f\u00f6r smulig)<\/p>\n

Mixa allt f\u00f6rutom gojib\u00e4ren tills smeten blir ganska j\u00e4mn (beroende p\u00e5 hur mycket tuggmotst\u00e5nd du vill ha). Tills\u00e4tt gojib\u00e4ren och snurra ett par varv till i mixern.
\nForma sm\u00e5 bollar och rulla i kokos. L\u00e5t dem vila i kylen ett par timmar.<\/p>\n

 <\/p>\n\n\n