![\"pepparkakor\"](\"https:\/\/www.mariahelander.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/pepparkakor1-1024x682.jpg\")
<\/a><\/p>\nIngredienser till tv\u00e5 pl\u00e5tar:\u00a0<\/strong>
\n1 och \u00bd dl kokosfett
\n3 tsk pepparkakskryddor
\n1 nypa havssalt
\n3 dl mandelmj\u00f6l
\n\u00bd dl kokosn\u00f6tsmj\u00f6l
\n\u00bd dl hasseln\u00f6tsmj\u00f6l
\n\u00bd dl agavesirap
\n2 \u00e4ggvitor<\/p>\n\n- Sm\u00e4lt kokosfettet i en kastrull tillsammans kryddorna, agavesirapen och saltet och l\u00e5t sedan svalna en smula<\/li>\n
- Vispa \u00e4ggvitorna h\u00e5rt<\/li>\n
- Blanda mj\u00f6lerna i en bunke och tills\u00e4tt kokosfettblandningen och r\u00f6r ned.<\/li>\n
- R\u00f6r sedan f\u00f6rsiktigt ned \u00e4ggvitorna och blanda runt ordentligt.<\/li>\n
- L\u00e4gg plastfolie \u00f6ver degen och st\u00e4lle den i kylsk\u00e5pet \u00f6ver natten<\/li>\n<\/ul>\n
N\u00e4sta dag:<\/p>\n
\n- S\u00e4tt ugnen p\u00e5 200 grader<\/li>\n
- N\u00e4r du kavlar ut degen g\u00f6r du det mellan tv\u00e5 ark plastfolier. Degen \u00e4r inte lika elastisk som en vanlig pepparkaksdeg, s\u00e5 det \u00e4r lite pyssligt att f\u00e5 av degen fr\u00e5n plastfoliet n\u00e4r den \u00e4r f\u00e4rdigkavlad. Jag mj\u00f6lade en tr\u00e4sk\u00e4rbr\u00e4da med kokosmj\u00f6l som jag la den tunna f\u00e4rdigkavlade degen p\u00e5 innan jag stansade ut \u00a0kakorna.<\/li>\n
- Gr\u00e4dda kokorna i ca 5 minuter i mitten av ugnen.<\/li>\n
- L\u00e4gg sedan alla kakor p\u00e5 en pl\u00e5t, s\u00e4nk ugnen till 50 grader och st\u00e4ll in pl\u00e5ten igen med ugnsluckan en aning p\u00e5 gl\u00e4nt.<\/li>\n
- Torka kakorna i ca en timme.<\/li>\n
- Om du kan l\u00e5ta bli att \u00e4ta upp dem p\u00e5 en g\u00e5ng… s\u00e5 f\u00f6resl\u00e5r jag att du fryser ned dem och ta r upp allteftersom s\u00e5 \u00e4r du s\u00e4ker p\u00e5 att de \u00e4r f\u00e4rska.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n