{"id":4269,"date":"2012-12-22T18:21:03","date_gmt":"2012-12-22T17:21:03","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mariahelander.se\/?p=4269"},"modified":"2012-12-22T18:21:03","modified_gmt":"2012-12-22T17:21:03","slug":"gutenfritt-vortbrod-pepparkakskex-och-en-mindful-jul","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mariahelander.se\/?p=4269","title":{"rendered":"Gutenfritt v\u00f6rtbr\u00f6d, pepparkakskex och en mindful jul."},"content":{"rendered":"

H\u00e4r hemma luktar det v\u00f6rtbr\u00f6d och pepparkakor. Absolut att det g\u00e5r att njuta av julens godsaker, \u00e4ven om du v\u00e4ljer att \u00e4ta nyttigt. Jag har bakat Blending Blizz valn\u00f6tsbr\u00f6d<\/a>, men tillsatte v\u00f6rtbr\u00f6dskryddor f\u00f6r att f\u00e5nga lite julk\u00e4nsla. Dessutom satte jag tv\u00e5 olika pepparkaksdegar tidigare i veckan som idag blev till b\u00e5de kex och kakor. Receptet p\u00e5 socker-, mj\u00f6lk- och glutenfria pepparkakor hittar du h\u00e4r<\/a>. Denna g\u00e5ng provade jag inspirerad av Birgitta H\u00f6glund att ha honung i degen ist\u00e4llet f\u00f6r agavesirap, vilket gav en sp\u00e4nnande smak men en mer kladdig och sv\u00e5rhanterlig deg. Jag gjorde ocks\u00e5 en deg helt utan s\u00f6tning och ist\u00e4llet penslade jag kakorna med \u00e4gg och str\u00f6dde \u00f6ver lite sesamfr\u00f6n. Gudomligt goda till ostbrickan.\u00a0\"IMG_7060\"<\/a><\/p>\n

Du som har f\u00f6ljt med vet att jag skriver kr\u00f6nikor i tidningen Mat & H\u00e4lsas. Den som publicerades i slutet p\u00e5 november handlar om hur du skapar dig en mindful jul. Du hittar den p\u00e5\u00a0mathalsa.matochvanner.com<\/a>. F\u00f6r dig som vill ha en mindful julmeditation kommer h\u00e4r nedan en andnings\u00f6vning som ocks\u00e5 f\u00f6ljde med det senaste numret.<\/p>\n

F\u00f6r dig som vill ha mer mindfulness – ge dig sj\u00e4lv en mindfulnesskurs. Nu innan jul har jag ett j\u00e4ttefint erbjudande p\u00e5 min kurs som startar i januari.
\nJulklappserbjudande<\/a>.
\nMindfulnesskurs med start i januari\u00a0<\/a>(pdf)<\/p>\n

Jag h\u00e5ller \u00e4ven kurser, f\u00f6rel\u00e4sningar och workshops f\u00f6r f\u00f6retag. Kontakta mig om du vill veta mer. maria.helander@kreativdialog.se<\/p>\n

\u00d6vning i mindfulness <\/strong>
\nS\u00e4tt dig eller l\u00e4gg dig bekv\u00e4mt och avslappnat. Stanna n\u00e5gra minuter vid varje steg som f\u00f6ljer i din mindfulnessmeditation.<\/p>\n

    \n
  1. B\u00f6rja med att bara iaktta vad som h\u00e4nder inom dig. Vilka tankar har du? Vilka k\u00e4nslor upplever du?<\/li>\n
  2. Flytta sedan din uppm\u00e4rksamhet till din andning. Utan att p\u00e5verka din andning k\u00e4nner du efter hur andetagen k\u00e4nns i din kropp. N\u00e4r tankarna far i v\u00e4g \u00e5t ett annat h\u00e5ll, tar du varsamt tillbaka dem till din andning.<\/li>\n
  3. Nu v\u00e4ljer du att anv\u00e4nda dina andetag till att andas in en k\u00e4nsla du vill k\u00e4nna och andas ut n\u00e5got du inte vill ha i ditt medvetande. T\u00e4nk i takt med dina andetag till exempel: \u201dJag andas in lugn och jag andas ut stress\u201d. Upprepa detta under n\u00e5gra minuter.<\/li>\n
  4. Dra tre djupa andetag och tacka dig sj\u00e4lv f\u00f6r att du tog dig tiden att \u00f6va mindfulness.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n