{"id":4287,"date":"2012-12-23T13:06:00","date_gmt":"2012-12-23T12:06:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mariahelander.se\/?p=4287"},"modified":"2012-12-23T13:06:00","modified_gmt":"2012-12-23T12:06:00","slug":"julgotter-dan-fore-dopparedagen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mariahelander.se\/?p=4287","title":{"rendered":"Julgotter &#8211; Dan f\u00f6re dopparedagen."},"content":{"rendered":"<p>Julen \u00e4r en h\u00e4rlig h\u00f6gtid f\u00f6r mig som \u00e4lskar att laga mat och ta fram recept som b\u00e5de \u00e4r goda och nyttiga. F\u00f6rvisso \u00e4ter vi s\u00e4llan s\u00f6tsaker h\u00e4r hemma nuf\u00f6rtiden, men det \u00e4r ganska kul att g\u00f6ra julgodis utan socker, gluten och mj\u00f6lkprodukter. F\u00f6r n\u00e5gon vecka sedan julbakade jag med min fina syskonbarn och d\u00e5\u00a0komponerade\u00a0vi f\u00f6ljande godis.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.mariahelander.se\/?attachment_id=4288\" rel=\"attachment wp-att-4288\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-4288\" alt=\"marsipangris\" src=\"https:\/\/www.mariahelander.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/marsipangris-1024x682.jpg\" width=\"584\" height=\"388\" srcset=\"https:\/\/www.mariahelander.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/marsipangris-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/www.mariahelander.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/marsipangris-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.mariahelander.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/marsipangris-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.mariahelander.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/marsipangris-450x300.jpg 450w\" sizes=\"auto, (max-width: 584px) 100vw, 584px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Mandelmassa<\/strong><br \/>\n3 dl mandelmj\u00f6l<br \/>\n\u00bd agavesirap<br \/>\n1 \u00e4ggvita<\/p>\n<p>Mixa ordentligt i en matberedare. L\u00e5t den vila en stund i kylen innan du delar klumpen i bitar, tills\u00e4tter ev karamellf\u00e4rg och smaks\u00e4ttning. Min brorsdotter Susanna tillsatte n\u00e5gra droppar violessans och lakritspulver, rullade sm\u00e5 bollar som hon doppade i sm\u00e4lt m\u00f6rkchoklad. Otroligt gott!<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.mariahelander.se\/?attachment_id=4289\" rel=\"attachment wp-att-4289\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-4289\" alt=\"dammsugare\" src=\"https:\/\/www.mariahelander.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/dammsugare-1024x682.jpg\" width=\"584\" height=\"388\" srcset=\"https:\/\/www.mariahelander.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/dammsugare-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/www.mariahelander.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/dammsugare-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.mariahelander.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/dammsugare-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.mariahelander.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/dammsugare-450x300.jpg 450w\" sizes=\"auto, (max-width: 584px) 100vw, 584px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Susannas dammsugare<\/strong><br \/>\nI v\u00e5r familj \u00e4lskar vi Dammsugare och dessa blev helt klart godare \u00e4n de vanliga man k\u00f6per i aff\u00e4ren. Och dessutom nyttiga! Kan det blir b\u00e4ttre?<\/p>\n<p>1 sats mandelmassa (se ovan)<br \/>\ngr\u00f6n karamellf\u00e4rg<br \/>\n100 gr m\u00f6rk choklad<\/p>\n<p>1 dl caschewn\u00f6tter eller paran\u00f6tter eller waln\u00f6tter eller vad du tycker b\u00e4st om<br \/>\n1 dl mandelmj\u00f6l<br \/>\n1 dl riven kokos<br \/>\n2 msk kokosfett<br \/>\n2-3 msk kakao<br \/>\narraksessens, eller punsch, efter smak<br \/>\n\u00bd \u2013 1 msk Agavesirap<br \/>\n1 dl gojib\u00e4r<br \/>\nev en gnutta vatten (om smeten blir f\u00f6r smulig)<\/p>\n<ul>\n<li>k\u00f6r n\u00f6tter, mandelmj\u00f6l, kokos, kokosfett, kakao, essens och agavesirap i en matberedare till en j\u00e4mn smet. Tills\u00e4tt gojib\u00e4ren och k\u00f6r en kort stund till.<\/li>\n<li>blanda mandelmassan med n\u00e5gra droppar gr\u00f6n karamellf\u00e4rg till lagom ljusgr\u00f6n f\u00e4rg<\/li>\n<li>sm\u00e4lt chokladen i en sk\u00e5l i mikrov\u00e5gsugnen<\/li>\n<li>kavla ut mandelmassan och sk\u00e4r l\u00e5nga remsor. bredden p\u00e5 remsorna \u00e4r beroende p\u00e5 hur stora damsugare du vill ha. Vi gjorde ganska sm\u00e5, ca 5 &#8211; 6 cm.<\/li>\n<li>klicka ut en del av smeten i b\u00f6rjan p\u00e5 remsan och rulla in den i mandelmassan. sk\u00e4r av den remsan som blir \u00f6ver.<\/li>\n<li>doppa \u00e4ndarna i chokladen och l\u00e5t dem torka p\u00e5 ett bakpl\u00e5tspapper<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"https:\/\/www.mariahelander.se\/?attachment_id=4291\" rel=\"attachment wp-att-4291\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-4291\" alt=\"ischoklad\" src=\"https:\/\/www.mariahelander.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/ischoklad1-1024x682.jpg\" width=\"584\" height=\"388\" srcset=\"https:\/\/www.mariahelander.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/ischoklad1-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/www.mariahelander.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/ischoklad1-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.mariahelander.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/ischoklad1-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.mariahelander.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/ischoklad1-450x300.jpg 450w\" sizes=\"auto, (max-width: 584px) 100vw, 584px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ischoklad<\/strong><br \/>\nGodaste ischokladen \u00e4r den gjord av riktigt m\u00f6rk fin choklad, g\u00e4rna med en 70% kakaohalt.<\/p>\n<p>300 gr choklad<br \/>\n100 gr fin kokosfett (k\u00f6pes i h\u00e4lsokostaff\u00e4ren)<\/p>\n<p>F\u00f6rslag p\u00e5 smaks\u00e4ttningar &#8211; lite lik\u00f6r, pepparmyntsolja, l\u00e4gg en n\u00f6t eller lite torkade bl\u00e5b\u00e4r i varje form, lakritspulver.<\/p>\n<p>Sm\u00e4lt chokladen i mikrov\u00e5gsugnen. R\u00f6r ned kokosfettet och r\u00f6r tills det har sm\u00e4lt. L\u00e4gg ut ischokladsformarna p\u00e5 en bricka och klicka ut chokladen med hj\u00e4lp av en sked. L\u00e5t de stelna i kylsk\u00e5p.<\/p>\n<p>Eller varf\u00f6r inte g\u00f6ra det gudomligt goda <a href=\"https:\/\/www.mariahelander.se\/?p=4088\" target=\"_blank\">saffransskorporna<\/a>. Jag gjorde en sats till f\u00f6rsta advent och de tog snabbt slut, s\u00e5 ikv\u00e4ll ska jag g\u00f6ra en ny sats att \u00e4tas tillsammans med <a href=\"https:\/\/www.mariahelander.se\/?p=4237\" target=\"_blank\">pepparkakorna<\/a> och gl\u00f6ggen till Kalle Anka. Kanske du ska g\u00f6ra dig en god <a href=\"https:\/\/www.mariahelander.se\/?p=4017\" target=\"_blank\">tranb\u00e4rsgl\u00f6gg med pepparkaksmuffins<\/a>?<\/p>\n<p>Nyttig och h\u00e4lsosam mat ska vara enkel att g\u00f6ra. Hoppas att jag kan inspirera dig till njutbart, nyttigt och enkelt julgodis.<\/p>\n<p>Om du vill ha lite mer inspiration &#8211; ge dig sj\u00e4lv en inspirationskv\u00e4ll med mig. Under v\u00e5ren h\u00e5ller jag flera om Rawfood eller hur du lever vetefritt l\u00e4s mer i <a href=\"http:\/\/www.kreativdialog.se\/program.html\" target=\"_blank\">v\u00e5rens program<\/a>.<\/p>\n<p>Ha en sk\u00f6n dan f\u00f6re dopparedan!<\/p>\n\n<!-- Facebook Like Button v1.9.6 BEGIN [http:\/\/blog.bottomlessinc.com] -->\n<iframe src=\"http:\/\/www.facebook.com\/plugins\/like.php?href=https%3A%2F%2Fwww.mariahelander.se%2F%3Fp%3D4287&amp;layout=standard&amp;show_faces=false&amp;width=450&amp;action=like&amp;colorscheme=light\" scrolling=\"no\" frameborder=\"0\" allowTransparency=\"true\" style=\"border:none; overflow:hidden; width:450px; height: 30px; align: left; margin: 2px 0px 2px 0px\"><\/iframe>\n<!-- Facebook Like Button END -->\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Julen \u00e4r en h\u00e4rlig h\u00f6gtid f\u00f6r mig som \u00e4lskar att laga mat och ta fram recept som b\u00e5de \u00e4r goda och nyttiga. F\u00f6rvisso \u00e4ter vi s\u00e4llan s\u00f6tsaker h\u00e4r hemma nuf\u00f6rtiden, men det \u00e4r ganska kul att g\u00f6ra julgodis utan socker, gluten och mj\u00f6lkprodukter. F\u00f6r n\u00e5gon vecka sedan julbakade jag med min fina syskonbarn och d\u00e5\u00a0komponerade\u00a0vi [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[155],"tags":[241,391,151,242,156,243],"class_list":["post-4287","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-recept","tag-glutenfritt","tag-julgodis","tag-lchf","tag-mjolkfritt","tag-recept-2","tag-sockerfri"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mariahelander.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4287","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mariahelander.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mariahelander.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mariahelander.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mariahelander.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4287"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.mariahelander.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4287\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4293,"href":"https:\/\/www.mariahelander.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4287\/revisions\/4293"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mariahelander.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4287"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mariahelander.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4287"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mariahelander.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4287"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}