{"id":5489,"date":"2013-07-12T16:44:10","date_gmt":"2013-07-12T15:44:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mariahelander.se\/?p=5489"},"modified":"2013-07-12T16:44:10","modified_gmt":"2013-07-12T15:44:10","slug":"lordag-lagomveckan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mariahelander.se\/?p=5489","title":{"rendered":"L\u00f6rdag &#8211; Lagomveckan"},"content":{"rendered":"<p>Jag har gjort l\u00f6rdagens meny s\u00e5 enkel som m\u00f6jligt, men samtidigt s\u00e5 du kan ta ut sv\u00e4ngarna en aning om du tycker om att laga mat. Om du har grill kan hela middagen grillas, men du kan \u00e4ven g\u00f6ra den i ugnen.<\/p>\n<p>Frukost: avokado och \u00e4gg (samma som <a href=\"https:\/\/www.mariahelander.se\/?p=5407\">m\u00e5ndagens frukost<\/a>).<br \/>\nLunch: Fransk gr\u00f6nsaksgrat\u00e4ng<br \/>\nMiddag: Stek med falsk bearnaises\u00e5s och grillad f\u00e4rskpotatis, tv\u00e5 glas r\u00f6tt vin<br \/>\nEfterr\u00e4tt: Chokladbit<\/p>\n<p>Till frukost njuter du av en halv avokado, ett \u00e4gg tillagad p\u00e5 valfritt s\u00e4tt och kalkonskivor.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.mariahelander.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/ingredienser-grat\u00e4ng.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-5491\" alt=\"ingredienser grat\u00e4ng\" src=\"https:\/\/www.mariahelander.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/ingredienser-grat\u00e4ng-1024x682.jpg\" width=\"584\" height=\"388\" srcset=\"https:\/\/www.mariahelander.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/ingredienser-grat\u00e4ng-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/www.mariahelander.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/ingredienser-grat\u00e4ng-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.mariahelander.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/ingredienser-grat\u00e4ng-300x199.jpg 300w, https:\/\/www.mariahelander.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/ingredienser-grat\u00e4ng-450x300.jpg 450w, https:\/\/www.mariahelander.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/ingredienser-grat\u00e4ng.jpg 1388w\" sizes=\"auto, (max-width: 584px) 100vw, 584px\" \/><\/a>Lunchen \u00e4r l\u00e4tt att g\u00f6ra, men tar en stund i ugnen s\u00e5 b\u00f6rja inte g\u00f6ra den n\u00e4r du \u00e4r hungrig f\u00f6r d\u00e5 bli v\u00e4ntan jobbig. Den \u00e4r lika god varm som kall, s\u00e5 om du g\u00f6r den redan p\u00e5 morgonen passar den utm\u00e4rkt att ha med sig till stranden.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.mariahelander.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/grat\u00e4ng.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-5492\" alt=\"grat\u00e4ng\" src=\"https:\/\/www.mariahelander.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/grat\u00e4ng-1024x682.jpg\" width=\"584\" height=\"388\" srcset=\"https:\/\/www.mariahelander.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/grat\u00e4ng-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/www.mariahelander.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/grat\u00e4ng-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.mariahelander.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/grat\u00e4ng-300x199.jpg 300w, https:\/\/www.mariahelander.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/grat\u00e4ng-450x300.jpg 450w, https:\/\/www.mariahelander.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/grat\u00e4ng.jpg 1388w\" sizes=\"auto, (max-width: 584px) 100vw, 584px\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>Fransk gr\u00f6nsaksgrat\u00e4ng 2 personer<\/strong><br \/>\n1 liten squash (zucchini)<br \/>\n4 st tomater<br \/>\n1 gul l\u00f6k<br \/>\n2 vitl\u00f6kar<br \/>\n1 kruka basilika<br \/>\n1 tsk torkad timjan<br \/>\n4 \u00e4gg<br \/>\n1 dl riven parmesanost<br \/>\n\u00bd dl sojagr\u00e4dde<br \/>\n1 tsk olivolja<br \/>\nsalt och peppar<\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"line-height: 15px;\">Skala l\u00f6k och vitl\u00f6k, skiva l\u00f6ken och stek dem mjuka i olivoljan.\u00a0<\/span><\/li>\n<li>S\u00e4tt p\u00e5 ugnen p\u00e5 175 grader.<\/li>\n<li>Skiva squashen och tomaterna i tunna skivor. L\u00e4gg ett tunt lager av skivorna i botten p\u00e5 en ugnsfast form. L\u00e4gg p\u00e5 den brynta l\u00f6ken och lite av basilikabladen, salta och peppra. Forts\u00e4tt att varva gr\u00f6nsakerna och l\u00e4gg i resten av basilikabladen.<\/li>\n<li>Kn\u00e4ck \u00e4ggen och blanda dem med sojagr\u00e4dden, lite salt, peppar och timjan. H\u00e4ll i den rivna osten. H\u00e4ll blandningen \u00f6ver gr\u00f6nsakerna.<\/li>\n<li>Gr\u00e4dda i ugnen i ca 60 minuter.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: left;\"><a href=\"https:\/\/www.mariahelander.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/grat\u00e4ng2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter  wp-image-5493\" alt=\"grat\u00e4ng2\" src=\"https:\/\/www.mariahelander.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/grat\u00e4ng2.jpg\" width=\"371\" height=\"557\" srcset=\"https:\/\/www.mariahelander.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/grat\u00e4ng2.jpg 663w, https:\/\/www.mariahelander.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/grat\u00e4ng2-600x900.jpg 600w, https:\/\/www.mariahelander.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/grat\u00e4ng2-200x300.jpg 200w\" sizes=\"auto, (max-width: 371px) 100vw, 371px\" \/><\/a>Vi valde att grilla en bit fin oxfil\u00e9, men du kanske har valt en bit fl\u00e4skfil\u00e9 eller n\u00e5got annat gott.<a href=\"https:\/\/www.mariahelander.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/oxfile.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-5494\" alt=\"oxfile\" src=\"https:\/\/www.mariahelander.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/oxfile-1024x682.jpg\" width=\"584\" height=\"388\" srcset=\"https:\/\/www.mariahelander.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/oxfile-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/www.mariahelander.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/oxfile-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.mariahelander.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/oxfile-300x199.jpg 300w, https:\/\/www.mariahelander.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/oxfile-450x300.jpg 450w, https:\/\/www.mariahelander.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/oxfile.jpg 1388w\" sizes=\"auto, (max-width: 584px) 100vw, 584px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><strong>Stek med falsk bearnaises\u00e5s och grillad f\u00e4rskpotatis 2 personer<\/strong><br \/>\n300 g k\u00f6tt<br \/>\n250 g (8 sm\u00e5) f\u00e4rskpotatis<br \/>\n6 st vitl\u00f6ksklyftor<br \/>\n2 msk + 1 tsk olivolja alt sm\u00f6r<br \/>\n150 g socker\u00e4rtor<br \/>\nEv torkad eller f\u00e4rsk rosmarin<br \/>\nSalt och peppar<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">S\u00e5s<br \/>\n\u00bd dl majonn\u00e4s<br \/>\n\u00bd dl sojagr\u00e4dde<br \/>\n1 tsk fransk senap<br \/>\n1 tsk dragon<br \/>\nsalt och vitpeppar<\/p>\n<ul>\n<li>F\u00f6r att g\u00f6ra det enkelt f\u00f6r oss valde vi att steka k\u00f6ttbiten hastigt i 1 tsk olivolja. Sedan saltade vi och pepprade den och la den p\u00e5 grillen med en k\u00f6tttermometer i sig. (Oxfil\u00e9 tar du av fr\u00e5n grillen vid ca 58 grader och l\u00e5ter sedan vila i 15 minuter under aluminiumfolie).<\/li>\n<li>Tv\u00e4tta potatisen, men l\u00e5t skalet sitta p\u00e5. L\u00e4gg dem tillsammans med hela, skalade vitl\u00f6ksklyftor, salt och pepparr, ev rosmarin och 1 msk olivolja i ett paket av aluminiumfolie som du viker ihop och l\u00e4gger p\u00e5 grillen. Det tar ca 20 minuter f\u00f6r potatisen att bli f\u00e4rdiga. Kontrollera med att sticka i dem d\u00e5 och d\u00e5.<\/li>\n<li>Socker\u00e4rtorna l\u00e4gger du ocks\u00e5 i ett paket med aluminiumfolie, 1 msk olja eller sm\u00f6r, salt och peppar, l\u00e4gg p\u00e5 grillen. De tar bara ca 10 minuter att bli genomstekta.<\/li>\n<li>S\u00e5sen g\u00f6r du snabbt genom att blanda alla ingredienser i en sk\u00e5l. L\u00e5t den vila i ca 15 minuter i kylsk\u00e5pet innan du serverar.<\/li>\n<li>Servera allt med lite gr\u00f6nsallad och tv\u00e5 glas r\u00f6dvin.<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"https:\/\/www.mariahelander.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/oxfile2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-5495\" alt=\"oxfile2\" src=\"https:\/\/www.mariahelander.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/oxfile2-1024x682.jpg\" width=\"584\" height=\"388\" srcset=\"https:\/\/www.mariahelander.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/oxfile2-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/www.mariahelander.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/oxfile2-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.mariahelander.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/oxfile2-300x199.jpg 300w, https:\/\/www.mariahelander.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/oxfile2-450x300.jpg 450w, https:\/\/www.mariahelander.se\/wordpress\/wp-content\/uploads\/oxfile2.jpg 1388w\" sizes=\"auto, (max-width: 584px) 100vw, 584px\" \/><\/a>Till efterr\u00e4tt f\u00e5r du avnjuta 65 g m\u00f6rk choklad &#8211; en halv chokladkaka. Mums!<\/p>\n<p>Frukost: 274 kcal<br \/>\nLunch: 395 kcal<br \/>\nMiddag: 685 kcal<br \/>\nVin: 330 kcal<br \/>\nChoklad: 348 kcal<br \/>\nKaffemj\u00f6lk: 90 kcal<br \/>\nSumma: 2122<\/p>\n\n<!-- Facebook Like Button v1.9.6 BEGIN [http:\/\/blog.bottomlessinc.com] -->\n<iframe src=\"http:\/\/www.facebook.com\/plugins\/like.php?href=https%3A%2F%2Fwww.mariahelander.se%2F%3Fp%3D5489&amp;layout=standard&amp;show_faces=false&amp;width=450&amp;action=like&amp;colorscheme=light\" scrolling=\"no\" frameborder=\"0\" allowTransparency=\"true\" style=\"border:none; overflow:hidden; width:450px; height: 30px; align: left; margin: 2px 0px 2px 0px\"><\/iframe>\n<!-- Facebook Like Button END -->\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jag har gjort l\u00f6rdagens meny s\u00e5 enkel som m\u00f6jligt, men samtidigt s\u00e5 du kan ta ut sv\u00e4ngarna en aning om du tycker om att laga mat. Om du har grill kan hela middagen grillas, men du kan \u00e4ven g\u00f6ra den i ugnen. Frukost: avokado och \u00e4gg (samma som m\u00e5ndagens frukost). Lunch: Fransk gr\u00f6nsaksgrat\u00e4ng Middag: Stek [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[119],"tags":[507,156,110],"class_list":["post-5489","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kropp-och-halsa","tag-lagomveckan","tag-recept-2","tag-vikt"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mariahelander.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5489","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mariahelander.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mariahelander.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mariahelander.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mariahelander.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=5489"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.mariahelander.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5489\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5497,"href":"https:\/\/www.mariahelander.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5489\/revisions\/5497"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mariahelander.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5489"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mariahelander.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=5489"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mariahelander.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=5489"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}