{"id":6457,"date":"2014-02-11T06:50:07","date_gmt":"2014-02-11T05:50:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mariahelander.se\/?p=6457"},"modified":"2014-02-11T06:50:07","modified_gmt":"2014-02-11T05:50:07","slug":"recept-pa-en-lyckad-detoxdag","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mariahelander.se\/?p=6457","title":{"rendered":"Recept p\u00e5 en lyckad detoxdag"},"content":{"rendered":"

Idag \u00e4r min andra detoxdag och jag m\u00e5r s\u00e5d\u00e4r. K\u00e4nner mig tr\u00f6ttare \u00e4n jag har gjort p\u00e5 l\u00e4nge och hade sv\u00e5rt att sova. Lite ont och svullen i lederna, trots att jag springer och kissar en g\u00e5ng i timmen. N\u00e4r jag fastade f\u00f6rsta g\u00e5ngen var det en l\u00e4kare som sa till mig att ju mer biverkningar man k\u00e4nner av, desto mer gifter har man i kroppen som beh\u00f6vs rensas ut. Det \u00e4r sv\u00e5rt att veta vad som \u00e4r vad. Men att leva som jag g\u00f6r dessa dagar \u00e4r inte s\u00e4rskilt sv\u00e5rt och det skadar knappast – tv\u00e4rtom. D\u00e4remot undviker jag \u00f6rtbaserade detoxpreparat, f\u00f6r jag f\u00e5r l\u00e4tt ont i njurarna av dem.<\/p>\n

Ig\u00e5r \u00e5t jag en gr\u00f6n smoothie till frukost som bestod av:
\n1 stort blad gr\u00f6nk\u00e5l
\n2 n\u00e4var blandade salladsblad
\n6 cm gruka
\n1 avokado
\nriven ingef\u00e4ra
\ncitronsaft
\n(alla produkter ekologiska)
\nMixade med ca 5 dl vatten under 3 minuter. Den blev ganska tjock, s\u00e5 det g\u00e5r att sp\u00e4da den mer och d\u00e5 r\u00e4cker den \u00e4ven till mellanm\u00e5l.<\/p>\n

Till lunch och middag hade jag gjort tv\u00e5 olika soppor. Busenkelt att g\u00f6ra gr\u00f6nsakssoppa. Jag tog helt enkelt de gr\u00f6nsaker jag hade hemma.<\/p>\n

\"soppa1\"<\/a>R\u00f6dbetssoppa<\/strong>
\n2 stora r\u00f6dbetor
\n1 l\u00f6k
\n1 motot
\n1 palsternacka
\n1 buljongt\u00e4rning
\nvatten s\u00e5 det precis t\u00e4cker gr\u00f6nsakerna
\nfranska \u00f6rtkryddor (merjam, oregano, timjan)<\/p>\n

Skala och hacka gr\u00f6nsakerna. L\u00e4gg ned i kokande vatten med buljongt\u00e4rningen och l\u00e5t koka tills gr\u00f6nsakerna \u00e4r mjuka. Mixa soppan sl\u00e4t med en stavmixer och sp\u00e4d med hett vatten till \u00f6nskad konsistens. Krydda med \u00f6rtkryddorna.<\/p>\n

Jord\u00e4rtskockssoppa
\nca 8 – 10 jord\u00e4rtskockor
\n1 l\u00f6k
\n1 palsternacka
\n1 buljongt\u00e4rning
\nvatten s\u00e5 det t\u00e4cker gr\u00f6nsakerna
\ntimjan<\/p>\n

Skala och hacka gr\u00f6nsakerna. Koka dem mjuka. H\u00e4ll av vattnet och tills\u00e4tt nytt hett vatten med en buljongt\u00e4rning. Koka upp och mixa sedan sl\u00e4t med en stavmixer. Krydda med timjan.<\/p>\n

\"soppa2\"<\/a>Anv\u00e4nd g\u00e4rna en buljong utan socker och j\u00e4st. Sj\u00e4lv \u00e4r jag v\u00e4ldigt f\u00f6rtjust i Biofoods buljong, den s\u00e4ljs ibland p\u00e5 Coop annars g\u00e5r den s\u00e4kert att hitta p\u00e5 h\u00e4lsokostaff\u00e4ren.<\/p>\n

\"biofood-buljong-utan-jast-och-socker-eko-220-g\"<\/a><\/p>\n

Till mellanm\u00e5l \u00e5t jag lite n\u00f6tter och gr\u00f6nsaker. Och min ljuvliga kv\u00e4llsmat gick inte av f\u00f6r hackor – ekologiska b\u00e4r med cashewgr\u00e4dde.<\/p>\n

Om du aldrig har \u00e4tit cashewgr\u00e4dde \u00e4r det n\u00e5got du m\u00e5ste prova. Jag tills\u00e4tter lite vaniljpulver n\u00e4r jag ska ha den i efterr\u00e4tter eller \u00e4ta den som den \u00e4r, men om du har den naturell kan du anv\u00e4nda den som bas i s\u00e5ser och grytor.<\/p>\n

2 dl naturella cashewn\u00f6tter som du l\u00e4gger i bl\u00f6t 4 timmar. H\u00e4ll sedan av vattnet och tills\u00e4tt ca 1 dl nytt vatten. Mixa med en stavmixer tills det blir sl\u00e4tt och tills\u00e4tt g\u00e4rna ett kryddm\u00e5tt vaniljpulver.<\/p>\n

\"b\u00e4r\"<\/a>Mellan m\u00e5len dracks jag massor av ingef\u00e4rs-och citronvatten och \u00f6rtteer. Jag har \u00e4ven b\u00f6rjat med en r\u00f6dbets-och lingonjulice som jag kommer att ber\u00e4tta mer om vid annat tillf\u00e4lle. min detox forts\u00e4tter ett par dagar till.<\/p>\n

\n

\n

\n\n\n