{"id":8161,"date":"2015-05-20T06:03:41","date_gmt":"2015-05-20T05:03:41","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mariahelander.se\/?p=8161"},"modified":"2015-05-20T06:05:37","modified_gmt":"2015-05-20T05:05:37","slug":"proteinbar-hemgjord-energikaka","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mariahelander.se\/?p=8161","title":{"rendered":"Proteinbar – Hemgjord energikaka"},"content":{"rendered":"

Mellanm\u00e5l eller inte? De flesta av oss klarar oss utm\u00e4rkt p\u00e5 frukost, lunch och middag. Du beh\u00f6ver s\u00e4llan ett mellanm\u00e5l innan eller efter tr\u00e4ningen, f\u00f6r kroppen anv\u00e4nder den energin som den fick ig\u00e5r. Men om du tr\u00e4nar och g\u00e5r \u00f6ver 10 000 steg om dagen och beh\u00f6ver h\u00e5lla dig pigg s\u00e5 kan mellanm\u00e5l vara en id\u00e9. Jag som kommer att g\u00e5 in i en intensiv period med Gift vid f\u00f6rsta \u00f6gonkastet, kommer under alla hembes\u00f6k packa min v\u00e4ska med mellanm\u00e5l. D\u00e5 g\u00f6r jag g\u00e4rna min egen energikaka. Den \u00e4r riktigt god och du kan alltid v\u00e4lja hur s\u00f6t du vill g\u00f6ra den. I ursprungsreceptet i \u00c4t dig i balans<\/a> har vi inga gojib\u00e4r med, men jag tycker att det \u00e4r supergott. Jag har \u00e4ven gjort n\u00e5gra f\u00e5 modifieringar i receptet, f\u00f6r att s\u00e4nka energiniv\u00e5n och h\u00f6ja proteinhalten.<\/p>\n

En rulle som p\u00e5 bilden eller 8-10 mindre bitar. Forma g\u00e4rna som en kaka eller rulle och sk\u00e4r i bitar eller skivor.<\/p>\n

1 dl os\u00f6tat n\u00f6tsm\u00f6r,
\n50 g m\u00f6rk choklad
\n1\u00a0dl boveteflingor alt havregryn alt sojaflingor
\n1 dl\u00a0os\u00f6tat proteinpulver
\n\u00bd dl gojib\u00e4r
\nkokosflingor eller mandelmj\u00f6l<\/p>\n

L\u00e4gg n\u00f6tsm\u00f6r och choklad i en djup tallrik och sm\u00e4lt ovanp\u00e5 en kastrull med kokande vatten. Tag tallriken av v\u00e4rmen n\u00e4r sm\u00f6r och choklad har sm\u00e4lt. R\u00f6r ned gojib\u00e4r, gryn\/flingor och proteinpulver.<\/p>\n

Forma smeten till rulle eller kaka och v\u00e4nd\/rulla i kokosflingor eller n\u00f6tmj\u00f6l. Den blir ganska kladdig n\u00e4r den \u00e4r varm. F\u00f6rvara energikakan svalt i plastp\u00e5se. Du kan \u00e4ven frysa ned dem och ta fram allteftersom du beh\u00f6ver n\u00e5got n\u00e4ringsrikt mellanm\u00e5l.<\/p>\n

\"energibars\"<\/a><\/p>\n

Fotograf Zara Doublet<\/a><\/p>\n\n\n