{"id":9570,"date":"2017-05-28T09:55:21","date_gmt":"2017-05-28T08:55:21","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mariahelander.se\/?p=9570"},"modified":"2017-05-28T09:56:16","modified_gmt":"2017-05-28T08:56:16","slug":"alvbrod-utan-mjolkprodukter-och-gluten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mariahelander.se\/?p=9570","title":{"rendered":"Alvbr\u00f6d utan mj\u00f6lkprodukter och gluten."},"content":{"rendered":"

Jag m\u00e5ste bara f\u00e5 ber\u00e4tta om ett smarrigt br\u00f6d jag fick smaka ig\u00e5r (och nej jag \u00e4r inte sponsrad). Frida Berglund som har utvecklat br\u00f6det har nyligen b\u00f6rjat s\u00e4lja det i liten skala i T\u00e4by eller via Facebook. Det har tagit flera \u00e5r att utveckla den r\u00e4tta konsistensen och nyttigheten, men idag har hon skapat ett fantastiskt gott och saftigt br\u00f6d.<\/p>\n

– Jag tr\u00f6ttnade p\u00e5 att leta efter ett nyttigt och m\u00e4ttande alternativ, n\u00e4r man undviker gluten. De flesta produkterna smakar antingen bakpulver, inneh\u00e5ller en massa on\u00f6diga ingredienser eller onyttigheter, ber\u00e4ttar Frida f\u00f6r mig. Mitt br\u00f6d \u00e4r l\u00e4tt att g\u00f6ra, inneh\u00e5ller enbart fyra ingredienser (fem med de \u00e4gg du tills\u00e4tter sj\u00e4lv) och smakar gott.<\/p>\n

Du kan fylla br\u00f6det med dina favorittillbeh\u00f6r, som fetaost, oliver eller skinka. Du kan ocks\u00e5 s\u00f6ta det med lite honung och l\u00e4gga i b\u00e4r eller saffran i smeten. M\u00f6jligheterna \u00e4r obegr\u00e4nsade.
\n– Du kan \u00e4ven baka det i en pl\u00e5t och anv\u00e4nda det som t\u00e5rtbotten eller som botten till en sm\u00f6rg\u00e5st\u00e5rta. Eftersom br\u00f6det blir s\u00e5 saftigt, s\u00e5 blir det ljuvligt gott.<\/p>\n

Grunden \u00e4r pumpafr\u00f6mj\u00f6l och kokosmj\u00f6l. Du tills\u00e4tter sj\u00e4lv \u00e4gg, vatten och salt och d\u00e4refter bakar du det i ugnen i 35 minuter. De inneh\u00e5ller bara 0, 87 g kolhydrater!<\/p>\n

Bor du i T\u00e4by, \u00e5k f\u00f6rbi T\u00e4by Beautycenter<\/a>\u00a0d\u00e4r Frida s\u00e4ljer baksatser f\u00f6r 12 muffinsbr\u00f6d f\u00f6r ca 70 kr. Eller bor du l\u00e5ngt ifr\u00e5n Stockholm g\u00e5 in p\u00e5 Facebook Swedish Alvbread<\/a>\u00a0och skicka ett PM om att du vill best\u00e4lla s\u00e5 skickar Frida det till dig.\u00a0\"\"<\/a><\/p>\n

\"\"B<\/a>aksatsen kommer med 12 muffinsformar och du tills\u00e4tter bara \u00e4gg, vatten och salt om s\u00e5 \u00f6nskas.\u00a0\"\"<\/a><\/p>\n\n\n