Idag blev det en riktigt långsam dag, vilket var oerhört skönt. Skönt att få landa lite i alla roligt upplevelser som fredagen och lördagen förde med sig. Och jag har tittat igenom mina fynd och myst över att jag har fått nya kontakter, nya vänner och erbjudanden. Mässan innebar även att jag träffade gamla vänner, både inom hälsobranschen och besökare som kom och hälsade på.

Jag köpte två böcker som jag gått och sneglat på, dels Erica Palmcrantz bok Rawfood och dels Malin Berghagen Yoga för att få lite inspiration inför den kommande vintern. Jag återkommer med recensioner lite längre fram. Jag hittade också bra och relativt billigt kokosnötsmjöl och hasselnötsmjöl, som är riktiga favoriter om jag ska baka eller laga något riktigt smaskigt. Har också blivit rekommenderad att göra smoothies på kokosvatten, som sägs vara riktigt bra för kroppen eftersom den innehåller massor av mineraler. Jag ska experimentera lite med min mixer.

Något annat himmelskt gott jag ramlade över var vakuumfriterade grönsakschips. Det fanns både söta och salta. Visserligen fasansfullt dyra, men någon gång kommer jag vilja unna mig mig dessa godsaker som dessutom innehåller en massa nyttigheter. Vad sägs om broccolichips eller pumpachips? Företaget som importerar chipsen från Thailand heter Mumsigt och nyttigt.

Äntligen har jag också investerat i en meditationskudde. Skönt att ha när jag sitter på golvet ibland och även till vissa yogaställningar. Den var också ganska dyr… men efterlängtad.

Klara Desser som älskar grönkål hade köpt en kasse till sin matdemonstration som hon höll igår. När hon sedan skulle ta tåget hem till skåneland, ville hon inte packa ned godsakerna utan efterskänkte det till mig. Därför jag jag njutit av en grönkålssmoothie, som gör under för kroppen. Förutom grönkål hade jag i en sellerikvist, ingefära, avokado, banan och ärtskott. Grönkål sägs vara ett superlivsmedel eftersom det är oerhört näringsspäckat. Det innehåller massor med antioxidanter och är virus- och bakteriedödande. Gissa om min lilla smoothie kommer att göra mig frisk och pigg.

Jag måste bara få berätta för er som har läst Klaras fina kokböcker eller tagit del av hennes inspirerande recept – denna människa är oerhört varm och prestigelös. Jag skrattade så jag fick ont i magen när hon kom igång. Hon har ett minspel som kan få en sten att fnittra.

Nu ska jag slutta bubbla och istället ägna en liten stund åt jobb som måste avslutas innan morgondagen. Tack min vän för att du läser min blogg. Och ha en skön söndagskväll.

by

by