Grov smörgås och fil med müsli till frukost, pastasallad med lightdressing till lunch, vegetarisk lasagne till middag. Så såg min matdag ut under många år. Jag var sund och hälsosam, för jag var ju vegetarian och hade varit det sedan jag var tonåring. Men med värkande leder, en ung reumatiker. När jag nu har läst […]
Etikett: glutenfritt
Tänk dig att komma rakt in i ett kök där värmen slår emot dig, råvaror är staplade överallt, likaså olika sorters porslin, servetter och bestick, det doftar både av curry, jordgubbar och chévre, samt att tre personer står tyst fokuserade över sina olika arbetsuppgifter. En med en kamera, den andra över en gryta och den […]
Jag har fått önskemål om att berätta hur mina måltider kan se ut under en dag. Häng på och se hur gott och nyttigt jag äter. Och ska sanningen fram så tar det inte så mycket längre tid än att steka färdiga köttbullar eller vänta på hämtpizzan. Frukost. Blir alltid något av dessa 3 alternativ: […]
Livet är ljuvligt utan mjölk och socker! Jag experimenterar, njuter och ställer mig frågan – varför har jag förut ätit mjölkprodukter? Girls and boys – välkommen in en värld av smaksensationer. Cashewgrädde Blötlägg 2 dl naturella nötter i tre – fyra timmar. Sila av vattnet. Tillsätt ½ dl vatten och mixa nötterna tills det blir […]