Nu mina vänner har vi kommit till proteiner, igår pratade vi om fett och i onsdags om kolhydrater (socker). Protein är ett grundmaterial som kroppen behöver för att bygga upp och reparera vävnader, inre organ och enzymer. Det är en väsentlig del av alla levande celler och har en hel del olika funktioner, som att […]
Etikett: mjölkprotein
Det är en märklig förmåga vi människor har – att somliga kan dricka mjölk i vuxen ålder utan att få magproblem. Inget annat däggdjur mår bra av att dricka mjölk som fullvuxna. Hos alla andra däggdjur är genen som hjälper till att bryta ned mjölksocker (laktos) bara programmerad att fungera för diande ungar, vilket gör […]
Det är en märklig förmåga vi människor har – att somliga kan dricka mjölk i vuxen ålder utan att få magproblem. Inget annat däggdjur mår bra av att dricka mjölk som fullvuxna. Hos alla andra däggdjur är genen som hjälper till att bryta ned mjölksocker (laktos) bara programmerad att fungera för diande ungar, vilket gör […]