Vilken dag. Handla, laga mat, arrangera och diska undan. När klockan var tre och Cathrine, Zara och jag hade stått i köket sedan tio var vi helt slut. Cathrine som har 26 kokböcker och oräkneliga antal artiklar om mat bakom sig berättade att det alltid är oerhört tröttande att laga mat för fotografering. Vi funderade över vad det kunde bero på. Kanske är det den kreativa processen och ansträngningen att få det exakt och snyggt? I vilket fall så förtjänade vi en siesta när vi kom hem.

Idag gjorde vi bland annat smoothies och proteindrycker och det blev väldigt läckert när vi hällde upp dem i likadana glas. Som en färgpalett.

Middagen åt vi på vår terrass, medan vi tittade på hur solen sjönk bakom bergen. Och ett grillat kycklinglår, lite kokt sparris och sallad kunde inte smaka godare. Cathrine sa ”Vi är verkligen välsignade som får sitta just här i den vackra solnedgången och äta så här gott efter en hård arbetsdag.” Och hon har verkligen rätt. Det är en välsignelse att få arbeta i en sådan här vacker miljö, med professionella, men ändå ödmjuka kollegor och sedan få landa i denna fina lägenhet som vi hyr.

Solnedgången över hamnen, var vår utsikt.

Imorgon ska jag berätta lite mer om maten vi väljer att laga. Nu ska jag ramla i säng. Tack för att ni följer med på vår resa.

by

by