Vi har jobbat oss igenom dag två och kom hem för någon timme sedan trötta med svullna, värkande fötter. Idag har vi producerat elva maträtter och hettan och matoset var ett tag riktigt olidlig i köket. Vi springer om varandra som små illrar och hackar, steker och kokar. Vår vackra, duktiga fotograf stylar och fotograferar. Vid tvåtiden så gick det runt i huvudet på oss och vi tog oss varsin tallrik med mat. Och faktum är att en av det bästa sakerna med att jobba just nu är att vi faktiskt får äta upp vår goda mat.

En tallrik med lite Chicken Korma, kikärtsgryta och pizzadoftande squach.

Det var så här gott…

Köket har bestått av ett ordnat kaos. För att få allting att fungera med alla maträtter och tre personer som springer runt varandra så krävs det att vi hela tiden diskar upp, tar massor av hänsyn och har någorlunda bestämda platser för saker och ting.

Varje färdig maträtt ska sedan arrangeras på ett aptitligt sätt, så våra läsare kan tänka sig att bli sugna på att laga rätten. Tillsammans hjälps vi åt att fundera ut hur de ska serveras och läggas upp på tallriken. Här fotograferar Zara en kalkonschnitzel.

Trötta och med värkande fötter sätter vi oss ned när vi sedan har diskat och städat efter dagens skapande. Med en fantastisk utsikt framför oss i Zaras trädgård, funderat vi över hur vi ska skapa omslaget till boken imorgon. På stranden eller på piren? Hur ska vi se ut, vad ska vi ha med oss, vilken vinkel blir bäst. Hoppas nu bara att vädret blir lika fint som idag, så att ljuset är rätt.

Fortsättning följer…

by

by