I slutet av november förra året packade min livskamrat sin väska och åkte ifrån mig. Snart sju månader senare står jag här i en nyväckt sommar och väntar på att han ska komma tillbaka. Hem. Till mig. Livet utan honom har i stunder känts ensamt. Även om det tidvis kan vara vilsamt och skönt, så måste […]
Kategori: Personligt
Ja, då säger vi farväl till Mallorca denna gång. Med både vedmod och lättnad åker vi snart till flygplatsen. Ön är så vacker och jag kommer att sakna denna vackra utsikt från min balkong. Igår kväll var vi ute och åt en god middag, vår fotograf Zara och hennes man John, Cathrine och jag, för […]
Då är det snart dags att ta farväl av Mallorca för denna gång. Vi har tagit de sista bilderna och lagat de sista rätterna. Idag har Cathrine konstaterat att jag gör ett bättre jobb bakom kameran än framför den, eftersom jag blir som en vandrande pinne när vår fotograf Zara plockar fram en kamera och […]
En arbetsdag kvar på Mallorca. Idag blir det mycket fotograferade, för att sedan åka hem imorgon. På vår lediga dag igår, så orkade Cathrine och jag inte göra särskilt mycket. Vi vilade i princip hela söndagen, vilket var vad kroppen sa att vi behövde. Ni som följt med mig på bloggen har säkert lagt märket till […]
Idag var det efterrätternas dag. Vi har rullat chokladbollar, gjort glass och en sagolik dessert på getost. Vi känner oss som riktiga sockerbagare, fast då sockerfria sockerbagare… hur nu det går ihop. Men faktum är att det finns massor med spännande sätt att söta en efterrätt, utan att tillsätta socker. Bär, vaniljpulver, vissa nötter, agavesirap […]
Jag frågade Cathrine i morse ”Vad tycker du jag ska blogga om idag?” Snabbt svarade hon ”Vikten av att vila!”. Och det är inte utan anledning hon säger det, för här skriver vi på en bok som lyfter fram Mindfulness, närvaron i nuet, medan vi själva far runt som små skållade troll och jobbar, jobbar, […]
Vi har jobbat oss igenom dag två och kom hem för någon timme sedan trötta med svullna, värkande fötter. Idag har vi producerat elva maträtter och hettan och matoset var ett tag riktigt olidlig i köket. Vi springer om varandra som små illrar och hackar, steker och kokar. Vår vackra, duktiga fotograf stylar och fotograferar. […]
Vår kokbok kommer att handla om Mindfulness. Att vi är mer än vad vi äter. Idag har livet blivit ett krig mot kalorier, eller kolhydrater eller mot det farliga i att äta vissa födoämnen eller ett krig mot tiden att hinna laga god och näringsrik mat till din familj. Vi vill – visa att hälsosam […]
Vilken dag. Handla, laga mat, arrangera och diska undan. När klockan var tre och Cathrine, Zara och jag hade stått i köket sedan tio var vi helt slut. Cathrine som har 26 kokböcker och oräkneliga antal artiklar om mat bakom sig berättade att det alltid är oerhört tröttande att laga mat för fotografering. Vi funderade […]
Första dagen i vår underbara fotograf Zaras foodstudio som hon har satt upp i sitt hem på Mallorca. Vi har nu lagat mat under fyra timmar i värmen och börjar känna oss ordentligt trötta och snurriga. Vi började morgonen med att handla maten som vi skulle tillaga under dagen. Här har vi precis plockat ut […]