Här hemma luktar det vörtbröd och pepparkakor. Absolut att det går att njuta av julens godsaker, även om du väljer att äta nyttigt. Jag har bakat Blending Blizz valnötsbröd, men tillsatte vörtbrödskryddor för att fånga lite julkänsla. Dessutom satte jag två olika pepparkaksdegar tidigare i veckan som idag blev till både kex och kakor. Receptet på socker-, mjölk- och glutenfria pepparkakor hittar du här. Denna gång provade jag inspirerad av Birgitta Höglund att ha honung i degen istället för agavesirap, vilket gav en spännande smak men en mer kladdig och svårhanterlig deg. Jag gjorde också en deg helt utan sötning och istället penslade jag kakorna med ägg och strödde över lite sesamfrön. Gudomligt goda till ostbrickan. 
Du som har följt med vet att jag skriver krönikor i tidningen Mat & Hälsas. Den som publicerades i slutet på november handlar om hur du skapar dig en mindful jul. Du hittar den på mathalsa.matochvanner.com. För dig som vill ha en mindful julmeditation kommer här nedan en andningsövning som också följde med det senaste numret.
För dig som vill ha mer mindfulness – ge dig själv en mindfulnesskurs. Nu innan jul har jag ett jättefint erbjudande på min kurs som startar i januari.
Julklappserbjudande.
Mindfulnesskurs med start i januari (pdf)
Jag håller även kurser, föreläsningar och workshops för företag. Kontakta mig om du vill veta mer. maria.helander@kreativdialog.se
Övning i mindfulness
Sätt dig eller lägg dig bekvämt och avslappnat. Stanna några minuter vid varje steg som följer i din mindfulnessmeditation.
- Börja med att bara iaktta vad som händer inom dig. Vilka tankar har du? Vilka känslor upplever du?
- Flytta sedan din uppmärksamhet till din andning. Utan att påverka din andning känner du efter hur andetagen känns i din kropp. När tankarna far i väg åt ett annat håll, tar du varsamt tillbaka dem till din andning.
- Nu väljer du att använda dina andetag till att andas in en känsla du vill känna och andas ut något du inte vill ha i ditt medvetande. Tänk i takt med dina andetag till exempel: ”Jag andas in lugn och jag andas ut stress”. Upprepa detta under några minuter.
- Dra tre djupa andetag och tacka dig själv för att du tog dig tiden att öva mindfulness.
by 
by